На своем стенде поморы предлагают попробовать архангельские пряники «казули», удивительные местные деликатесы, примерить элементы национальной одежды и познакомиться с особенностями празднования архангельского Нового года.
Архангельские кооперативные предприятия привезли на Международный форум предприятий и организаций потребительской кооперации «Хлеб, ты — мир» в Калужскую область деревянные игрушки ручной работы, «теплые подарки» — сувениры из вяленой шерсти. Гостей стенда угощают уникальным кофе «по-мезенски». Его рецепт уходит корнями в XVIII век, когда поморы впервые познакомились с кофе. Тогда его начали заваривать в самоварах на соленой воде.
Шепелева Елена, союз потребительских обществ Архангельской области:
— Мы хотим показать нашу область с неизвестной стороны. Вы видели на входе новогоднюю елку, украшенную казулями и тетерами? Она стоит не просто так. В сентябре в Поморье отмечается Новый год, который сопровождается в Архангельске большой Маргаритинской ярмаркой. По нашему календарю наступил 7528 год. Все гости, которые заглянут к нам на стенд, смогут побольше узнать об этом празднике.
Елена Говорова, замминистра агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области:
— Для нас важно на этом форуме наладить деловые отношения с коллегами из других регионов. Мы — северная область, часть продуктов завозится. Для нас форум — это возможность выстроить горизонтальные связи. Мы в свою очередь готовы предложить уникальные для России продукты. Их, например, представляет Архангельский водорослевый комбинат. Мы привезли в Калужскую область производителей рыбной продукции. Это то, чем славится Поморье и то, что мы готовы поставлять в другие регионы нашей страны.
Всех гостей фестиваля на стенде Архангельской области ждет большой праздник. Перед ними выступит фольклорный коллектив «Антари Поморья», пройдут мастер-классы по росписи северных пряников «казуль», по изготовлению валенок «желания». На стенде будут изготовлены две картины из теста — «Сеня Малина на избе и внизу рыбу ловит» и поморская карта Белого моря.
