Будьте осторожнее с грибами

Будьте осторожнее с грибами

Грибной сезон только начинается, а в области уже регистрируются первые случаи отравлений грибами. В июне диагноз «отравление грибами» поставлен 2 калужанам. Ежегодно в России государственной санитарно-эпидемиологической службой регистрируется 2-3 тысячи случаев отравлений грибами. К сожалению, не всегда они заканчиваются выздоровлением. «Удачный» грибной сезон 1999 года унес с собой жизни 7 калужан, в 2007 в больницу с отравлением грибами попало 18 человек, в 2011 году случилось  2 летальных исхода.

— Чаще всего отравления возникают при употреблении условно съедобных, ядовитых грибов или при неправильной кулинарной обработке съедобных. Опасность могут представлять не только ядовитые лесные грибы, но и грибы, даже заведомо съедобные, собранные в городских парках, скверах, дворах, вблизи автомобильных магистралей и железных дорог. Являясь прекрасными сорбентами, грибы аккумулируют в себе токсичные элементы и радионуклеиды, — говорит  заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Калужской области Анжелика Доброхотова. — Поэтому, покупая грибы на трассах, вы одновременно с грибным деликатесом приобретаете всю таблицу Менделеева.

Заодно хочется дать совет родителям малолетних детей. Отдыхая на природе, не оставляйте без присмотра своих малышей. В регионе было несколько случаев, когда дети начинали самостоятельно заниматься сбором грибов. Последствия такого время провождения были очень тяжелые. Если у ребенка или у вас появились первые признаки отравления грибами, немедленно вызовите скорую помощь и ни в коем случае не отказывайтесь от госпитализации.