Крупы для пожилых и инвалидов под контролем

Крупы для пожилых и инвалидов под контролем

В мае специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области проверена работа Калужского дома-интерната для престарелых и инвалидов в части соблюдения обеспечения качества и безопасности круп.

Во время проверки проинспектировано более 1143 кг круп. Установлено, что учреждением обеспечен надлежащий входной контроль качества и безопасности пищевой продукции, закупки осуществляются в соответствии с требованиями законодательства РФ. Хранение круп, упакованных в полипропиленовые мешки по 40 и 50 кг, а также в потребительскую упаковку по 700 и 800 грамм, организовано в сухом, хорошо вентилируемом, не заражённом вредителями хлебных запасов складском помещении, на подтоварниках и стеллажах, ведётся систематический контроль температуры и влажности в складском помещении, нарушений не выявлено.

Ольга ОРЛОВА.