На Театральной площади в рамках Межрегионального фестиваля «Россия – наш единый дом» проходит гастрофест «Щи да каша». Энтузиасты исторической кухни, готовящие в стиле Средневековья, рассказывают об истории муки и хлеба в России, об утвари, необходимой для его приготовления. Ну и, конечно же, угощают ароматным ломтем на ржаной и пшеничной закваске. Активные участники фестиваля — представители муниципальных образований Калужской области.
Ну и конечно какой хлеб без масла? Вы сможете увидеть процесс приготовления растительного и сливочного масла в разных областях России. Как и из чего делали масло сливочное и растительное, какие предметы для этого были необходимы.
А еще здесь есть русские щи, солдатская каша, ароматная выпечка. И все это можно попробовать.
