Как поэзия и наука помогают управлять бизнесом и находить общий язык с молодым поколением
Пять лет назад тогда ещё 20-летняя Софья Семина открыла свое дело. Кофейню «Посткультура» посещали многие калужане, но не все знают, что во главе известной во всем городе точки стоит молодая девушка. Выпускница философского факультета МГУ им. М. В. Ломоносова, поэтесса и предприниматель рассказала нам, что стоит за успехом в юном возрасте и как молодежь меняет рынок труда.
ИГРА В БИЗНЕС
– Кофейня «Посткультура» появилась в 2020 году, в самом начале пандемии коронавируса, когда весь мир оказался на паузе. Почему ты решила открыть бизнес, казалось бы, в самое неподходящее для этого время?
– Из-за ковида прервался мой привычный образовательный процесс в МГУ. Мы с семьей оказались запертыми в деревне на длительный карантин. Отец внезапно предложил: «Давай поиграем в такую образовательную игру. Я буду инвестором, а ты сделаешь проект, но будешь отдавать 50 % прибыли». Это мог быть любой бизнес, но мы понимали, что после долгой «ковидной зимы» людям нужно будет какое-то место, где они смогут разговаривать друг с другом вживую. Вскоре эта маленькая игра вышла за рамки.
– Получается, именно семья помогла тебе обнаружить в себе предпринимательскую жилку?
– Да, я была немного включена в семейный бизнес с самого детства. Видела путь моих родителей, рост их проекта. Многие думают, что когда тебе дают первый капитал, дальше можно плыть по течению. Конечно, поддержка важна, но приходится самому встать на позицию взрослого человека, который ответственен за людей, процессы и внутреннюю экономику. Я не знаю других способов так быстро повзрослеть в положительном ключе.
НАУКА УСПЕХА
– У любого бизнеса есть риск прогореть. Как думаешь, почему твой проект все-таки состоялся?
– Большую роль сыграло образование. Два года после открытия кофейни я продолжала учиться на направлении «Реклама и связи с общественностью», слушала лекции о том, как запускать свои проекты, как их продвигать. Моя дипломная работа была посвящена эмоциональному сервису в сфере услуг. Нас часто просили подготовить работы на примере вымышленного проекта, а у меня уже была действующая кофейня, на примере которой я могла делать все задания и сразу применять теорию на практике.
– В МГУ ты училась на направлении, связанном с пиаром и продвижением, которое тем не менее относится к философскому факультету. Тебя привлекает философия как наука?
– Безусловно. Недавно я поняла, что хочу продолжить обучение в аспирантуре. В этом году мы приобрели бизнес, давно существующий в Калуге. Это пекарня «Дорофея». Пришлось учиться печь хлеб, осваивать технологии, ставить производство. Думаю, теперь моя научная деятельность будет связана именно с этим. Я хочу углубиться в русскую философию, которая полна идей о наследии и семейности. Было бы интересно посмотреть на наши исконные традиции со стороны хлебного ремесла, поискать в этом философское зерно.
ГОЛОС ПОКОЛЕНИЯ
– Сегодня ты уже не просто успешный предприниматель, но и человек, который сам предоставляет рабочие места молодежи. Согласна ли ты со стереотипом, что нынешнее поколение несколько беспечно в своих стремлениях?
– Мы свидетели момента, когда зарождается какое-то новое качество работающих людей. Молодежь больше не терпит невежественности, грубости, она не подвержена предубеждениям. Когда я изучала эмоциональный сервис, я рассматривала отношение начальника или гостя к человеку за баром. И получается, что человеку, который работает в сфере услуг, например бариста или официанту, надо постоянно притворяться, чтобы быть для всех в хорошем настроении. А новое поколение к этому не готово. Поэтому мнение работодателей «старой формации», которые часто считают, что сотрудник стерпит любое, даже токсичное, отношение к себе, устаревает.
– Когда мы говорим о чувствах молодых людей, я не могу не затронуть твою поэзию. У тебя вышло уже три сборника стихов, на издание одного из них ты получила грант как молодой автор. Когда пришло осознание, что поэзия – это твой личный способ говорить с миром?
– В 13 лет я пришла в проект «Поэтическая среда». Это были небольшие поэтические вечера со свободным микрофоном. Со временем я стала их соорганизатором, много общалась с поэтами, музыкантами. Тогда и появился инструмент коммуникации через тексты. Одно дело, когда ты пишешь что-то себе в тетрадку, а другое – когда ты это читаешь, тебя слушают и дают обратную связь.
ОАЗИС СМЫСЛОВ
– Твоя кофейня называется «Посткультура». Это слово связано с тем, что сейчас традиционная культура уходит на второй план, уступая место новому образу жизни?
– Да, так и есть. Мы, философы, не можем без введения понятий. В книге Джона Сибрука «Nobrow. Маркетинг культуры» есть мысль о том, что культура изменилась и перестала быть многогранной –
элитарной или массовой. Всё растворилось и превратилось в Nobrow. Это слово не переводится, но мы интерпретировали его как «посткультура». Это символ времени, когда можно пойти в оперу в яркой футболке. Все продукты культурного потребления больше не зависят от принадлежности к какому-то классу.
– Но ведь эпоха посткультуры привнесла в нашу жизнь клиповое мышление, зависимость от короткого контента. В противовес этому в кофейне вы проводите очень глубокие мероприятия – поэтические вечера, музыкальные перформансы. Это осознанное возвращение к истокам культуры в классическом понимании?
– Содержание подтягивает за собой форму. Мне кажется, мы попадаем в тренд на замедление, когда уставшие от переизбытка контента люди будут заботиться о себе, долго спать, смотреть длинные ролики и читать длинные тексты.
В Калуге это получается очень органично. Мы не гонимся за крупными городами, где жизнь ускоряется с каждым днем.
– Что ты пожелаешь молодым ребятам, которые только начинают свое дело?
– Сделайте упор на баланс. Достигая немыслимых высот, берегите себя. Если при этом у вас есть пассионарность, все самые нужные мысли и решения будут приходить сами собой.
Беседовала
Ольга НОВИКОВА
Фото из личного архива Софьи Семиной
