Уже не первый год с территории Калужской области отправляются на экспорт свежие грибы.
С мая по сентябрь этого года специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области досмотрена 961 тонна свежих грибов лисичек (124 партии), вывоз которых осуществляется за пределы Российской Федерации, а именно в Литву и Германию.
В результате досмотра вся продукция соответствовала международным требованиям стран-импортеров.
Польза лисичек обусловлена ценнейшим витаминно-минеральным составом. Там имеется большое количество витаминов группы В, РР, С, Е, и А, много кальция, калия, натрия, магния и меди. В составе лисичек содержатся ценные аминокислоты и другие полезные вещества. Богатый витаминный состав наделяет лисички свойствами природного антибиотика. Их употребление усиливает защитные силы организма.
Таня МОРОЗОВА
