С начала июля сотрудниками Управления Роспотребнадзора по Калужской области было проверено 588 торговых объектов, реализующих рыбу, из них в 430 проведены лабораторные исследования.
Было отобрано и исследовано 646 проб продукции отечественного и импортного производства, из них 593 образца — по санитарно-химическим показателям на содержание глазури и 16 образцов на содержание фосфатов; 2 образца по паразитологическим показателям и 35 образцов по микробиологическим показателям. Содержание глазури превышало гигиенический норматив в 137 образцах.
За выявленные нарушения — превышение содержания массовой доли глазури; реализацию продукции с истекшим сроком годности; санитарное состояние объекта; отсутствие необходимой информации и другое — наложено 303 административных штрафа, из них 258 на должностных лиц и индивидуальных предпринимателей, 31 на юридическое лицо и 13 на граждан на общую сумму 2 169 400 рублей. Выдано 2 предписания о приостановлении действия деклараций на производимую в Калужской области рыбную продукцию. Забраковано 44 партии продукции в количестве 5367 килограммов.
Таня МОРОЗОВА.
Фото из открытых источников
