Журналисты и блогеры открывают для своих читателей новые точки притяжения на карте региона
Пресс-туры по туристическим объектам районов области организует министерство культуры и туризма. В этот раз отправились в Малоярославецкий район, где посетили крафтовую пивоварню Grenader, глэмпинг «Просто космос», отель-заповедник «Лесное» и уже знакомый многим конноспортивный клуб «Тукзар».
В гостях у пивовара
Промышленный туризм набирает все большую популярность: увидеть, как создается тот или иной продукт, всегда интересно. Развитием этого направления занимаются как крупные предприятия, так и небольшие производства – фермы, сыроварни, сидродельни и пивоварни.
– Здравствуйте, меня зовут Александр, я пивовар, – так представляется гостям хозяин пивоварни Grenader Александр Щеглов. – Это звание, к которому я шел всю свою жизнь.
Пивоварение начиналось как хобби с экспериментов на кухне и в гараже. Весной 2022 года Александр приехал в Малоярославец, где приобрел одну из старейших крафтовых пивоварен в России. Она открылась в 2005 году, но к моменту покупки несколько месяцев не работала, поэтому запускать производство пришлось заново.
Крафтовое пиво производят маленькими партиями на небольших предприятиях по авторской рецептуре. Это бизнес, в котором огромную роль играют энтузиазм, творческий подход и постоянный поиск нового. Десять сортов пива Grenader варит постоянно, еще шесть – периодически.
В качестве эксперимента начали делать новый продукт – брагот – крепкое выдержанное пиво с медом. Мощность пивоварни 144 тонны в месяц – по меркам крафтового пивоварения это немало. Солод в основном отечественный. Гостям предложили его попробовать – хрустящий, с приятным хлебным вкусом.
Александр Щеглов – настоящий фанат своего дела, и экскурсии по предприятию проводит сам. Каждая из них занимает 3–4 часа. На пивоварне есть небольшой музей, посвященный событиям Отечественной войны 1812 года. Оказывается, далеко не все гости знают, какую роль сыграл в них Малоярославец, и здесь можно заполнить этот пробел.
Затем гости отправились в цех, где познакомились с технологией производства пива. За одну варку через руки пивовара проходит полторы тонны солода, а процесс продолжается восемь часов. Чтобы успеть за день, работу начинают в четыре часа утра. Затем 10 суток идет брожение, и 1–2 месяца, в зависимости от сорта, пиво вызревает.
Экскурсия включает и дегустацию готового продукта, и тут начинается захватывающая игра «Угадай ингредиент». Приз победителю – фирменный бокал.
Выхожу в космос
Глэмпинг – это отдых на лоне природы со всеми удобствами. Он приобретает все большую популярность, и в районах области открываются новые базы. Журналисты посетили одну из них – глэмпинг «Просто космос».
Гостей встретила хозяйка Вера Пимукова. Она родом с Алтая, несколько лет жила в столице, но любовь к природе взяла свое.
«Просто космос» в деревне Самсыкино принял первых гостей прошлым летом. Сначала построили летние глэмпинг-палатки с деревянным полом и крышей, потом появились всесезонные домики-сферы, А-фреймы, шале, и сегодня на территории базы уже 32 строения. Разместиться здесь могут 150 человек. Популярная в регионе космическая тема отражается в концепции базы: главный шатер – «солнце», домики – «планеты».
Территория обширная – 20 гектаров. Приезжают и большие компании, и маленькие – дружеские, семейные. Несомненный, хотя и временный плюс нового, еще не раскрученного места – как правило, можно позвонить и сразу приехать, не надо бронировать домик за полгода вперед.
Это идеальное место для спокойного отдыха на природе: купание и рыбалка, катание на сапах по водной глади, прогулки по полям, где сейчас царит роскошное июльское разнотравье, «тихая охота» в лесу, баня и посиделки у мангала. Хозяйка глэмпинга уверена, что от гаджетов надо отдыхать хотя бы иногда, но если очень нужно – предоставит вай-фай модем.
В конце визита калужских гостей ждал сюрприз – мини-концерт известного саксофониста Евгения Крылевского. Оказалось, что как раз в это время в глэмпинге проходила летняя смена творческой студии.
На заповедных землях
Отель-заповедник «Лесное» находится поблизости от села Недельное. Среди зелени расположены жилые корпуса с номерами, коттедж и вип-вилла, ресторан и спа-комплекс. Заповедная зона отеля – 682 гектара, здесь обитают олени, маралы и другие животные. В «Лесное» приезжают любители охоты и рыбалки, конных прогулок, здесь живут и тренируются спортсмены, проводят выездные регистрации брака, корпоративы, конференции – вариантов много.
И, конечно, возможен обычный семейный отдых на свежем воздухе, но со всем возможным комфортом, включая четырехразовое питание по системе «шведский стол», бассейн и даже кинотеатр. Детей, да и некоторых взрослых невозможно увести с «живого дворика», где живут куры, козы, ягнята, пушистые кролики.
Журналистов особенно заинтересовал формат «дневная карта» для гостей без проживания. За умеренную плату можно провести целый день на территории отеля, посетить бассейн, банный комплекс, отдохнуть на пляже, погулять и пообедать.
Лошади – это любовь
В конноспортивном клубе «Тукзар» гостей встретили управляющая Галина Бакал и забавный пони Дениска.
В прошлом Галина занималась конным спортом и о лошадях может рассказывать бесконечно. Клуб ведет племенную работу, сейчас здесь порядка 50 лошадей лучших спортивных пород – фризской, голштинской, ганноверской.
– На базе комплекса тренируются дети и подростки. Наши спортсмены выезжают на соревнования и всегда привозят медали. Секрет – прекрасные условия, необходимая инфраструктура для тренировок, а это очень важно для любого спорта, – говорит Галина.
В клубе «Тукзар» проводят не только спортивные мероприятия, но и благотворительные, в том числе для детей с ограниченными возможностями здоровья.
Проект развивают постепенно, планомерно и очень тщательно. Лет 8–9 назад здесь были заброшенная ферма и заросший бурьяном пустырь, а теперь кипит жизнь. В «Тукзаре» ждут любителей не только конных прогулок и спорта, но и отдыха на природе. Гостевые домики, которые год назад были в процессе строительства и отделки, уже готовы.
Этим летом появился искусственный пруд, в котором можно купаться, пляж с чистым песком и мягкими лежаками, уютные беседки и детская площадка.
– Объект получил поддержку в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства», – отметила начальник отдела министерства культуры и туризма Татьяна Минченко. – На строительство пляжа выделены субсидии из федерального и областного бюджетов, а также вложены собственные средства инициатора проекта.
Планы у команды клуба большие – вот-вот заработает кухня и откроется столовая, где спортсмены и гости смогут полноценно питаться. А после того как будет построена новая дорога, развитие пойдет семимильными шагами.
Ольга ДЫМОВА
Фото автора
