Специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области провели плановую проверку одного из комбинатов полуфабрикатов, производящих продукты в областном центре
В результате выявлены нарушения. Директор предприятия допустил хранение в морозильной камере продукции животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов и с истекшим сроком годности. Продукция весом 460 кг помещена владельцем продукции на временное изолированное хранение. В отношении него оформлен протокол об административном правонарушении, выдано предписание об устранении выявленного нарушения. Директор выбрал способ утилизации отдать съестное без документов на корм животным. Управлением по результатам рассмотрения заявления вынесено Постановление о запрещении использования продукции по назначению о ее утилизации или уничтожении.
Ольга ОРЛОВА.
