Как восстановить организм после обильных трапез
Новогодняя пора – это многочисленные встречи с близкими и друзьями. Это не только время отдыха от работы и суеты, но и порой избыточного потребления тяжелой и калорийной пищи. Поэтому очень важно уметь разгрузить организм.
Полезные правила
Очень сложно устоять перед обилием вкусной еды, а впереди – самые значимые в кулинарном плане праздники года. Неудивительно, что за длинные выходные у кого-то появится пара лишних килограммов. Кто-то может почувствовать дискомфорт в ЖКТ, головную боль, разбитость, вялость и даже тошноту. Все это – последствия новогодних застолий и сбитого режима питания.
Делимся советами, как можно себе помочь.
- Не забывайте о воде. Она помогает переваривать еду и обеспечивает плавное движение перевариваемой пищи по кишечнику. Старайтесь выпивать стакан воды перед каждым приемом пищи и как можно чаще чередовать воду и любые праздничные напитки. В рацион также включайте нежирные бульоны, свежие фрукты и овощи: они тоже содержат много жидкости.
- Ешьте больше овощей. Включайте в домашнее меню каждый день не менее 400 г овощей в различных вариантах: свежие салаты, тушеные и запеченные овощи, постные супы. Они насытят вас и помогут поддержать нормальную работу пищеварения.
- Выбирайте нежирные белковые продукты. Белки – строительный материал для нашего организма. Вместо тяжелых мясных блюд отдайте предпочтение рыбе, птице без кожи, тофу и морепродуктам. Чередуйте способы их приготовления: гриль, запекание и тушение.
- Заменяйте тяжелые гарниры альтернативой. Вместо картофельного пюре или жирных соусов подайте на стол запеченные овощи или салаты с использованием всех видов зелени, оливкового масла и лимонного сока.
- Ешьте сладости, но помните о мере. Новогодние праздники немыслимы без десертов и шоколадных подарков, и не нужно совсем от них отказываться, ведь это особое настроение. Но затем выбирайте не кремовые торты и сдобные печенья, а лакомства на основе творога или йогурта, фруктовые салаты, нежирные десерты.
Прием пищи начинайте с овощей, организму будет легче переварить все, что в него поступит.
Может, на диету?
Начнем с главного: строгие диеты исключены. Январские дни действительно испытание для организма. Большая ошибка – пытаться сэкономить калории в предновогодние дни, чтобы потом до отвала наесться за праздничным столом.
Для организма это тяжелейший стресс: из режима голодания войти в изобилие жиров и калорий. Диета накануне новогодних праздников усиливает депонирующую функцию, последующая перегрузка и резкий возврат к ограничениям создают эффект качелей.
Больше двигайтесь!
В один из дней соберитесь всей семьей на каток, чтобы целый час или два рассекать лед, дайте мышцам комфортную нагрузку. Атмосфера на катке – всегда самая праздничная. Катайтесь вместе!
А еще – лыжи, санки, пешие прогулки, активные игры на свежем воздухе – все это как нельзя лучше поможет провести новогодние праздники с хорошим настроением и пользой для здоровья.
В морозные дни необязательно сидеть дома или ходить по лесам. Можно, например, устроить вечеринку в боулинг-клубе – лучшее развлечение для большой компании! Покажите свое мастерство, сшибая кегли самыми разными способами! Если же вам еще далеко до уровня мастера – учитесь у своих друзей. Новичкам в боулинге обычно везет.
По материалам регионального Центра общественного здоровья и медпрофилактики подготовила Елена АНШУКОВА
