Так еще называют витамин D. Он играет ключевую роль в поддержании многих функций организма: не только отвечает за здоровье костей, но и регулирует уровень энергии, иммунную систему и настроение. Чем опасны дефицит и переизбыток этого витамина? Нужно ли принимать его летом?
Факторы влияния
Некоторые ошибочно полагают, что благодаря солнечному свету летом организм получает достаточное количество витамина D. Однако его уровень зависит не только от интенсивности солнечного излучения, но и от множества других факторов.
Географическая широта, время пребывания на улице, использование солнцезащитных средств, цвет кожи, возраст и даже индивидуальные особенности метаболизма могут влиять на уровень витамина D в организме. Даже летом может возникнуть его дефицит, особенно если большую часть времени человек проводит в помещении. Кроме того, в некоторых регионах угол падения солнечных лучей не обеспечивает достаточного излучения для синтеза витамина D.
Причины снижения
Почему в организме мало витамина D? Прежде всего потому, что бóльшую часть времени мы проводим в офисах, а не на солнце. Также недостаток витамина часто бывает у людей с кишечными расстройствами и заболеваниями, которые снижают всасывание питательных веществ
в кишечнике (болезнь Крона или целиакия), у пациентов с заболеваниями почек или печени, так как у них ухудшается превращение витамина D в его активную форму – кальцитриол.
К группе риска также относятся люди:
старше 50 лет;
живущие в регионах с недостатком солнца;
имеющие темную кожу;
злоупотребляющие солнцезащитными кремами;
употребляющие в пищу продукты с низким содержанием витамина D;
принимающие медикаменты, разрушающие витамин D и ускоряющие катаболизм (пероральные антикоагулянты, противосудорожные препараты, глюкокортикоиды);
имеющие излишнюю массу тела;
беременные или женщины в период лактации;
люди, ведущие малоподвижный образ жизни.
Признаки дефицита
Среди признаков, указывающих на недостаток витамина D, – постоянная усталость и слабость, боли в суставах, спазмы в мышцах, плохая концентрация внимания, головные боли, перепады настроения, нарушение сна, повышенное артериальное давление, увеличение массы тела, выпадение волос, сухость кожи, частые простудные заболевания, медленное заживление ран.
Лучший способ выяснить истинное положение вещей – сдать анализ. Если он показывает дефицит витамина D, обращайтесь к врачу. Специалист подберёт оптимальную дозировку добавок. Летом зачастую требуется меньшая доза, чем зимой, но индивидуальные назначения очень важны. Самостоятельный приём может привести к передозировке. В высокой концентрации витамин D токсичен: повреждает клеточные мембраны, нарушает обмен веществ. Возникает гиперкальциемия: в крови и моче увеличивается содержание кальция, он откладывается в мышцах, сосудах, кишечнике. Страдают печень и почки.
Как восполнить недостаток
Повысить уровень витамина D можно, пребывая на солнце, питаясь продуктами, содержащими витамин D, и принимая соответствующие биодобавки. Обязательно нужно включить в свой рацион жирную рыбу (лосось, скумбрия) и моллюсков, источником витамина также являются яичные желтки и грибы, говяжья печень и молочные продукты.
Регулярные спортивные тренировки помогают поддерживать количество витамина D. Конечно, сам по себе спорт не способствует его синтезу, однако физическая активность способствует более медленному его расходу, ее следует рассматривать как часть стратегии поддержания витаминного баланса.
Большинству людей, чтобы получить необходимое количество этого витамина, требуются биодобавки. Внимательно проверяйте этикетку на упаковке, чтобы не получить слишком мало или слишком много этого витамина. Также следует быть осторожнее, принимая рыбий жир. Хотя он богат витамином D (1360 МЕ на одну столовую ложку), в нем очень много витамина А, уровень которого нельзя превышать.
В период с начала апреля до конца сентября большинство людей могут получать необходимое им количество витамина D благодаря солнечным ваннам и сбалансированному питанию.
Симптомы и последствия
При недостатке витамина D в организме развивается множество заболеваний.
Остеопороз и переломы
Без достаточного количества витамина D кишечник не может эффективно усваивать кальций. Но поскольку кальций в крови имеет решающее значение для нервно-мышечной и сердечной функций, организм не позволяет его уровню падать. Вместо этого активизируется паратиреоидный гормон, который извлекает кальций из костей. Благодаря этому уровень кальция в крови остается нормальным, сердце и нервная система продолжают правильно функционировать, а основная нагрузка ложится на кости, они становятся слабыми и хрупкими.
Некоторые виды рака
Витамин D может снизить риск развития некоторых видов рака, таких как рак толстой кишки, молочной железы и простаты. Лабораторные эксперименты показывают, что витамин D помогает предотвратить безудержное размножение клеток, характерное для онкологических заболеваний, замедляя их деление, ограничивая кровоснабжение опухоли, увеличивая гибель раковых клеток и ограничивая их распространение.
Депрессия
Витамин D участвует в процессе синтеза серотонина и дофамина и напрямую связан с нашим настроением. При его дефиците эти гормоны не вырабатываются в достаточном количестве – повышается риск возникновения депрессии.
Слабый иммунитет
Обладая иммуномодулирующем действием, витамин D подавляет воспалительные реакции. Он уменьшает количество воспалительных цитокинов и защищает от гибели макрофаги (иммунные клетки).
Сердечно-сосудистые заболевания
Недостаток витамина влияет на функционирование клеток сердечной мышцы, регенерацию клеток сосудов и воспалительные процессы в их стенках, а также на работу гормонов, регулирующих артериальное давление. Витамин D отвечает за уровень кальция и обмен жиров.
Рассеянный склероз
Витамин D может облегчить симптомы или даже замедлить развитие болезни.
Высокий холестерин
Чем ниже уровень витамина D в организме, тем выше общий холестерин и уровень ЛПНП (липопротеины низкой плотности), которые становятся причиной появления атеросклеротических бляшек.
По материалам регионального Центра общественного здоровья и медпрофилактики подготовила Елена АНШУКОВА
Фото из открытых источников
