Субпродукты богаты витаминами и нутриентами. В центре общественного здоровья и медицинской профилактики рассказали об их полезных свойствах.
Куриные сердечки – один из самых доступных видов субпродуктов. В них содержатся витамины группы В, А, РР, а также фосфор, калий, магний, железо, цинк и медь.
Говяжьи почки богаты цинком, а значит, способствуют укреплению иммунитета. Есть в них и витамины группы В.
Язык считают деликатесом, но весьма доступным. В нем много белка и мало жира – идеальный продукт для тех, кто пытается похудеть. А еще этот продукт полезен для людей, страдающих от анемии, так как богат железом.
