молоко

Калужские бурёнки стали давать больше молока

Калужские бурёнки стали давать больше молока

Валовое производство молока достигло отметки в 331,3 тыс. тонн, что составило 110% к уровню прошлого года, в том числе козьего 311,3 тонн — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году. Надой молока на корову составил 6738 кг, что на 63 кг больше аналогичного периода 2019 года. По объёмам производства молока первое место занял Ферзиковский […]

Калужан приглашают на «Фестиваль молока»

Калужан приглашают на «Фестиваль молока»

Он пройдет с 27 по 29 апреля на пешеходной части улицы Театральная. «Фестиваль молока» — это семейный праздник, посвященный молоку и молочной продукции. В нем примут участие предприятия с молочной продукцией из Козельского, Мосальского, Дзержинского, Ферзиковского районов, Обнинска. В рамках проведения фестиваля будут проходить мастер-классы, продажа и дегустация молочной продукции от калужских производителей, тематическая концертная […]

Молокозаводы оштрафовали за нарушение техрегламента

Молокозаводы оштрафовали за нарушение техрегламента

Специалисты Роспотребнадзора, посетив с инспекцией 12 молокоперерабатывающих предприятий региона, обнаружили нарушение технического регламента на каждом из них. По результатам проверок, было составлено 18 протоколов об административных нарушениях на сумму один миллион 60 тысяч рублей. «В ходе проверок молокоперерабатывающих предприятий отобрано 49 образцов молочной продукции, из них 31 образец не соответствовал нормативным требованиям (в том числе 6 […]

Роспотребнадзор оштрафовал молокоперерабатывающие заводы

Роспотребнадзор оштрафовал молокоперерабатывающие заводы

18 административных протоколов составили сотрудники Роспотребнадзора в отношении предприятий, нарушивших требования техрегламента при производстве молочной продукции. Общая сумма штрафов за некачественную «молочку» составила 1 миллион 60 тысяч рублей, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора. Проверка молокоперерабатывающих предприятий региона проводилась с апреля по август этого года. Всего Роспотребнадзор проинспектировал 12 предприятий, выявив нарушения на каждом из них. В […]

Бочковое молоко доступно для калужан

Бочковое молоко доступно для калужан

Этот натуральный и полезный продукт можно купить в 115 точках города  Социальный проект развивается Чтобы узнать о том, как в Калуге организована торговля молоком из бочек мы отправились по двум адресам, где торгуют молоком: на Кибальчича, 23 и Московскую, 331. На Кибальчика молочный фургон приезжает ежедневно, кроме понедельника, в 10.45. К этому времени местные жители […]

Какое молоко продают на рынке?

Какое молоко продают на рынке?

За молочными продуктами многие горожане приходят на рынок. По их мнению, домашние молоко, творог, сыр и масло вкуснее, чем изготовленные на больших предприятиях. Кто же следит за качеством этих полезных продуктов на рынке? Ответ мы искали в ветпункте рынка.   Продавцов поубавилось В лаборатории нас встречают заведующая Светлана Мирзоян и ветврач Галина Панфилова. Они занимаются […]