19 апреля отмечается День чтения этикеток. Мы отправились в сетевой продуктовый магазин, чтобы посмотреть, что пишут на продуктовых упаковках и как это отражается на кошельке и здоровье покупателей. Здоровья ради Трансжиры, консерванты, аллергены – вот что можно обнаружить в составе продукта, если внимательно прочитать этикетку. Кроме содержания важен и внешний вид. Если этикетка стерта, переклеена или […]
Интенсивный рост ребенка требует постоянного притока пластического и энергетического материала, источником которого является пища.Большая потребность растущего организма в пище, несовершенство системы пищеварения и повышенный (по сравнению с взрослыми в 2 раза) обмен веществ являются основной причиной ряда трудностей в организации рационального питания детей. Чем кормить ребенка Родители часто спрашивают врачей, чем и как кормить ребенка, […]
Разговор с Евгенией Понамарёвой, заведующей отделом разработки и апробирования программ для целевых групп населения Центра общественного здоровья и медицинской профилактики. Правильное питание – это не низкокалорийное питание, не голодание, не изнурение монодиетами или увлечение определенными продуктами, а полноценные вкусные приемы пищи 3-4 раза в день. Голод «эмоциональный» и физический – Евгения Владимировна, как понять, сколько […]
Любой организм, по своей природе, наделен механизмом приспособления к голоданию: замедление обмена веществ, изменения режима расходования энергии. Но, к сожалению, механизмами сдерживания от переедания человеческий организм природа так и не наделила. Как же контролировать поступающую с пищей энергию? Голод — это физиологическое состояние, выражающееся в потребности организма в питательных веществах, которое позволяет нам выживать. Но […]
Калужский областной центр медицинской профилактики и общественного здоровья напомнил калужанам, как поддержать иммунитет с помощью правильного питания. Иммунитет Иммунная система человека отражает атаки вирусов, бактерий, грибов, обезвреживая чужеродные для организма вещества, защищает его. Иммунная система представляет собой комплекс органов, тканей, клеток. Это вилочковая железа, красный костный мозг, селезёнка, лимфоузлы, миндалины. Самая мощная иммунная система сосредоточена […]