С целью недопущения распространения африканской чумы свиней в регионе в течение полугода проводились внеплановые проверки магазинов, объектов общепита и мясоперерабатывающих предприятий.
При этом особое внимание уделялось соблюдению требований санитарного законодательства по сбору и утилизации отходов, дезинфекционному режиму предприятий, наличию сопроводительных документов на продовольственное сырье, подтверждающих его качество и безопасность.
Всего сотрудниками Управления Роспотребнадзора по Калужской области за 6 месяцев были проведены проверки 56 объектов: 41 предприятия розничной торговли, 7 предприятий общественного питания, 8 мясоперерабатывающих предприятий. Были выявлены нарушения требований санитарного законодательства: отсутствие сопроводительной документации и необходимой маркировки на продукции, нарушения требований к условиям реализации, несоблюдение дезинфекционного режима, несвоевременное прохождение медицинского осмотра.
По результатам проверок вынесено 38 постановлений о привлечении к административной ответственности в виде предупреждений и штрафа на сумму 243 000 рублей. Даны предписания об устранении выявленных нарушений. Забраковано 11 партий продукции объёмом 22 кг.
Подготовила Таня МОРОЗОВА
