В рамках участия в ежегодном Всероссийском фестивале «Яблоко от Яблони», реализуемом Фондом содействия реализации социальных проектов «БЛАГОВЕСТ», 19 августа 2026 г в День Яблочного Спаса ГБУ Калужской области Центр постинтернатного сопровождения «Расправь крылья!» в городе Калуга организовал и провел для своих выпускников из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, в возрасте от 18 до 23 лет, проживающих в отделении Центра «Социальная гостиница» кулинарный мастер-класс.
В уютной кулинарной студии Центра «Расправь крылья!» выпускники под руководством своих наставников Нестюркиной Н.Н., Митичевой Е.Ю. и Крутовой Е.А. взялись за приготовление разнообразных десертов на основе яблок. Классический пирог «Шарлотка яблочная», известный своей простотой и невероятным вкусом, стал идеальным выбором для кулинарного занятия, а изобилие разнообразных ароматных яблок способствовало изготовлению также яблочный пастилы, кексов и яблочного компота.
Ребята с удовольствием нарезали яблоки, взбивали тесто, следили за тем, чтобы все ингредиенты были в нужных пропорциях. Следуя советам своих наставников, опытных домохозяек, с выпечкой ребята справились на отлично!
В ходе мастер-класса выпускникам рассказали о традициях и обычаях праздника «Яблочный спас». Оказывается, привычное всем название праздника Яблочный Спас — это народное название Преображения Господня, одного из важнейших православных праздников, символизирующего преемственность поколений, родственные связи, семью, семейные ценности, жизненную и духовную силу нашего народа.
Завершился мастер класс чаептием. Мероприятие проведено при взаимодействии с Всероссийской Общественной Организации СВДД «Дети всей страны».
Фото центра «Расправь крылья!»
